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Agua que hierve a menos de 100ºC

Como todos sabemos el agua hierve a 100ºC, pero esto no es del todo cierto, realmente hierve a 100ºC a 1 Atmósfera de Presión, ya que la temperatura de ebullición esta en relación directamente proporcional a la Presión.

Es decir, si cogemos el mismo agua, y lo sometemos a menor presión que la atmosférica su temperatura de ebullición bajará de los 100ºC como podemos ver de forma sencilla en este video que os muestro.

Fuente: www.naukas.com

Sobre Ana María Gallardo Suárez

Profesora de Secundaria en la Especialidad de Biología. Actualmente pertenezce al Departamento de Biología del IES Alto Guadiato de Peñarroya-Pueblonuevo (Córdoba), si bien, ha ejercido su labor docente en diferentes institutos de Málaga, Cádiz y Córdoba. Además es una entusiasta de la tecnología, y convencida de las ventajas del uso de las TICs en nuestro sistema educativo.

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